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双汇又有不合格!双汇两批次香肠菌落总数超标,之前已多次上黑榜
2019-11-21 11:05:11

内容摘要:据了解,食品菌落总数严重超标说明产品卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。今年以来,南昌双汇并非首次因食品不合格上“黑榜”。上海市市场监督管理局

杜南新闻见习记者陈静瑜近日,广东省梅州市市场监督局发布了2019年第一批食品监督抽检情况通报。在4月至8月进行监督和抽样的613批食品中,共有23批不合格。其中,双汇的两批香肠食品因菌落总数不合格而被“命名”。事实上,近年来双汇的质量问题频频出现,而其业绩却面临着下滑的难题,2016年至2018年经营收入连续三年下滑。

南昌双汇两批香肠细菌总数超标

根据梅州市市场监督管理局官方网站《梅州市市场监督管理局2019年一期食品监督抽检情况通报》,南昌双汇有限公司生产的双汇老味烤肠(300克/袋)和大蒜味香肠(450克/袋)在菌落总数中分别被发现不合格。

据了解,食品菌落总数严重超标,表明产品的卫生条件不能满足基本卫生要求,会破坏食品的营养成分,加速食品变质,使食品失去食用价值。食用微生物严重超标的食品易患痢疾等肠道疾病,可能导致呕吐、腹泻等症状,危及人体健康和安全。

今年,南昌双汇并不是第一次因为不合格食品而被列入“黑名单”。上海市市场监督管理局2019年8月发布的第34期省级食品安全监管抽样信息显示,南昌双汇生产的一批里脊肉被发现含有禁用兽药氧氟沙星和磺胺类药物,残留超标3.48倍。

双汇质量问题频发与绩效增长压力

根据天空调查的信息,南昌双汇食品有限公司由双汇集团于2011年建成,总投资12亿元。近年来,双汇食品质量问题频频发生。除上述两次点名外,在2019年9月9日湖北省市场监督管理局第36次食品抽样检查中,宜昌双汇食品有限公司生产的双汇香肠(辣味)(生产日期:2019-06-09)中检测到氯霉素。

据媒体报道,今年9月,消费者王女士在社交媒体上发布了一段视频,透露她在双汇火腿肠中吃了活蠕虫。双汇相关负责人回复说产品通过了出厂检验。这个问题可能是由流通环节中的特殊因素引起的,双方最终达成了解决方案。

除了质量问题,双汇还面临着业绩下滑的难题。杜南记者查阅年报发现,双汇2016-2018年营业收入持续下降,分别达到518.45亿元、505.78亿元和480.32亿元。2019年上半年收入254.55亿元,同比增长7.26%。母亲净利润为22.31亿元,同比下降0.16%。

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