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这8道菜,味道都不错!每天换着做,再也不愁明天吃什么
2019-10-23 00:50:09

内容摘要:女儿说想吃红糖小米粥,我看看食材都有,说做就做。家里还有一段山药,也搭配一些。红糖山药小米粥,香甜温润,非常适合秋季食用,不仅可以增加营养,还能补充水分,调理脾胃,一举多得。3,小米煮够15分钟,把山

经常做饭的人知道做饭是一件耗时的事情。你想先吃什么?然后买蔬菜,然后做一系列准备。直到他们都准备好上菜,只有厨师知道这项艰苦的工作。

事实上,烹饪中最困难的不是烹饪过程,而是不知道该做什么。当我第一次学烹饪时,我很沮丧。后来,我写下了我能做的所有菜。烹饪后,我看了看菜单,马上知道我想吃什么,节省了很多时间。

以下是我准备的8道家常菜。它们都很美味,适合这个季节。如果你每天都换菜,你永远不会担心明天吃什么!

牛肉具有很高的营养价值,具有滋补脾胃、暖胃散寒的功效。经常食用可以提高人体免疫力,适合秋冬两季食用。吃牛肉有很多方法,其中最简单的是西红柿牛肉锅。方法很简单,但是味道很好。

练习:1 .将西红柿去皮洗净,切成小块。切下金针菇的根,清洗干净。2.将油倒入热锅中。油烧热后倒入西红柿,用大火翻炒西红柿汤。3.往锅里加入适量清水。将金针菇用大火煮沸后放入锅中。盖上锅盖,用小火煮两分钟。4.最后,加入牛肉片,加入一些盐和胡椒调味,再煮一次以关火。5.在上面撒上切碎的韭菜来完成。

山药对脾胃有益。味道温和。加入肉末,蒸熟。它尝起来又软又好吃,又湿又好吃。

练习:1 .将山药去皮,切成小块,放入导热性好的碗中。2.将油放入热锅中冷却,加入葱姜末,翻炒至香味,然后加入肉末翻炒至变色。然后加入盐、生酱油、老酱油、蚝油和料酒,翻炒均匀。3、将炒好的肉末铺在山药上,将沸水放在锅上,用大火蒸15分钟,然后蒸山药。4.从锅里撒些葱花,让它变得美味。

蘑菇配料味道鲜美。经常吃可以提高身体的免疫力。秋天渐渐凉爽,适合食用蘑菇成分,为身体提供保护。

练习:1 .将油倒入热锅中,加热油,将蛋液倒入锅中,快速翻炒,然后倒出。2.将油放入热锅中冷却,将姜丝和葱丝倒入其中,用小火煸炒,直到闻起来很香。3.倒入洗净的蟹味菇,用大火快速炒蟹味菇。4.倒入青菜和煎蛋,加入盐调味,用大火快速翻炒,直到青菜碎了。这道菜吃完了。

秋天是茄子大量上市的季节。它新鲜又便宜。如果你不吃它,你会错过的。这种肉末炒茄子丁味道鲜美,香而不腻。搭配米饭和意大利面很棒。

方法:1 .将猪肉剁碎,茄子切成丁,青椒切成丁。2.将油放入热锅冷却,倒入葱花和姜末,用小火翻炒至香味四溢。然后加入肉末,翻炒至变色,然后加入老的生蚝酱,用小火翻炒,使酱有味道。3.倒入茄子丁,炒至软。4.倒入青椒丁,加入盐和白糖调味,继续用大火翻炒,直至青椒碎成美味。

鸭肉很有营养,如果做得好,它比鸡肉好吃得多。这个季节,推荐用白萝卜煮鸭子,味道鲜美,而且及时。

方法:1 .将剁碎的鸭肉块放入冷水锅中,用火焯去血粉,捞出洗净。2.将油倒入热锅中。油烧热后倒入鸭肉。加入2汤匙料酒去除腥味。用中低火炒鸭肉,直到表面微黄。3.加入1汤匙老酱油和2汤匙生酱油给鸭肉上色和调味,然后用小火翻炒调味汁。4.加入没有鸭肉的清水,加入2汤匙料酒和几片姜片去腥,用中低火煨25分钟。5.倒入白萝卜,加入少许盐和1勺蚝油调味,继续用小火再烧15分钟。6、煮至白萝卜成熟,即可食用。

冬瓜一年四季都很容易买到,而且价格非常实惠,三两块钱可以买到一大块,做一盘焖冬瓜就足够了。冬瓜里装满了水,所以你应该在秋天经常吃它。冬瓜不含脂肪,所以多吃不会让你发胖,这一点尤其有益。

练习:1 .将冬瓜去皮洗净,切成小块。2.将油放入火锅中冷却。将洋葱、生姜、大蒜和干辣椒倒入油中。用小火将油炒至香味四溢。3.倒入冬瓜,用大火翻炒。加入半勺老抽和一勺生抽,翻炒均匀。4.加入清水,用冬瓜冲洗,盖上锅盖,煨8分钟。5.最后,加入适量的盐、一点白糖和一勺蚝油,再翻炒均匀,你就可以出锅了。

洋葱和香菇都有特殊的新鲜和芳香气味。当它们一起油炸时,它们真的很新鲜,而且还能增加新鲜。虽然它们是素菜,但它们比肉更美味。

练习:1 .将洋葱和蘑菇洗净,切成小块。2.将油放入火锅中冷却,倒入姜蒜末,翻炒至香味四溢。3.加入蘑菇,翻炒至软。然后加入洋葱,用大火翻炒。最后加入盐、酱油和蚝油调味,翻炒均匀。

芸豆是高钙蔬菜。它们不仅营养丰富,而且美味可口,尤其是肉丝,特别好吃。猪肉丝可以是猪肉丝或鸡肉丝。鸡丝含脂肪较少,适合所有年龄段。

练习:1 .将鸡胸肉切成细丝,加入料酒和淀粉,抓紧搅拌均匀,腌制10分钟。2.将芸豆放入沸水中,用武火热烫至8%熟,取出冷水,切成丝。3.将油放入锅中冷却,加入姜丝和蒜末,翻炒至香味,然后加入鸡丝,用大火翻炒至肉丝变色。然后加入生酱油和蚝油翻炒调味汁。4.倒入芸豆丝,用大火快速翻炒,最后加入适量盐和少许白糖调味,再翻炒均匀,然后关火出锅。

大家好,我是樊凡!热爱食物、分享和生活的母亲。虽然每天都很忙,但是忙碌是很有意义的。坚持每天分享美味的食物。如果你喜欢我美味的食物,请注意“柴米饭”。每天都有食物更新。感谢您的评论、转发和评论,祝您和您的家人生活愉快!